Wino zrodzone z prestiżowej białej odmiany winogron z winnic w Roero. Białe wino z odpowiednią strukturą, wytrawne i zbalansowane na podniebieniu. Barwy słomkowożółtawej z zielonkawymi refleksami. Młode świeże i aromatyczne. Charakterystyczny intensywny kwiatowo-trawiasty bukiet.
Winifikacja charakterystyczna dla win białych, delikatne wyciskanie winogron z niezwłocznym oddzieleniem moszczu i skórek. Fermentacja w kadziach o ściśle kontrolowanej temperaturze, z wykorzystaniem wyselekcjonowanych drożdży winiarskich. Gotowe do butelkowania z nadejściem nowego roku.