Kolor | Różowe |
---|---|
Smak | Półsłodkie |
Rocznik | 2017, 2019 |
Objętość | 0.75 Litra |
Pochodzenie | Węgry / Eger |
Podawanie | sałatki z ciemnych owoców bez kremu |
Zapach | malina, truskawki |
Szczep | Cabernet Sauvignon |
Złotym środkiem pomiędzy winami czerwonymi a różowymi jest wino siller, do którego wyrobu idealnie nadaje się kekfrankos karmazynowo czerwony kolor, w smaku wyraźne owocowe nuty, wyczuwalne przyprawy, okrągłe kwasy. To wszystko sprawia, że wino siller jest lekkie i owocowe Idealne do wędzonego łososia, tatara z łososia, domowej szynki, paprykarzu i leczo. Przy produkcji wina Siller najważniejsze jest to, że w odróżnieniu od produkcji czerwonego wina, kontakt moszczu z miazgą jest krótki. Kontakt moszczu z miazgą trwał 1dzień, po czym nastąpiła fermentacja w warunkach reduktywnych.
Informacje dodatkowe
Podobne produkty
-
Kekfrankos jest od wieków szczepem występującym głównie na Węgrzech i w Austrii (Blaufrankisch). Zapomnieliśmy o jego wyjątkowych walorach oraz bogactwie aromatów, by teraz mieć przyjemność…
-
Brak maceracji czerwonych odmian winogron powoduje różowy kolor wina. I nie tylko. Każda czerwona odmiana ujawnia zupełnie inne aromaty dzięki tej technologii. Nie dziwmy się…