Szczep | Malvasia d`Istria |
---|---|
Rocznik | 2018 |
Kolor | Pomarańczowe |
Smak | Wytrawne |
Objętość | 0.75 Litra |
Pochodzenie | Słowenia/Dolina Vipavy |
Temperatura | 10°C |
Winobranie | ręczne |
Dzikie drożdże | tak |
Filtracja | nie |
Maceracja | 10 dni razem z fermentacją |
Fermentacja | do 20°C |
Dojrzewanie | 1 rok w kombinacji dębowych i akacjowych beczek |
Wino o bursztynowym kolorze. W bukiecie można zaznać aromaty miodu, dojrzałych brzoskwiń i dymu. W smaku mocno wybijają się przede wszystkim nuty kawowe i karmelowe. Ciało wina jest silnie zbudowane, z gęstym ekstraktem. Finisz długi, dający winu szlachetność.
Informacje dodatkowe
Podobne produkty
-
Pinot Noir jako najbardziej emocjonujący szczep burgundzki na pagórkach egerskich czuje się jak w domu. Rozmaitość tego szczepu stanowi wielkie wyzwanie dla winiarza a jednocześnie…
-
Elegancko jest wymawiać Cabernet Sauvignon, a jeszcze lepiej jest smakować dobre wino tego znanego szczepu. Taniny dobrze dojrzałego owocu gładzone przez beczkę dębową dają nam…
-
Kekfrankos jest od wieków szczepem występującym głównie na Węgrzech i w Austri(Blaufrankisch). Zapomnieliśmy o jego wyjątkowych walorach oraz bogactwie aromatów, by teraz mieć przyjemność odkryć…