Szczep | Malvasia d`Istria |
---|---|
Rocznik | 2018 |
Kolor | Pomarańczowe |
Smak | Wytrawne |
Objętość | 0.75 Litra |
Pochodzenie | Słowenia/Dolina Vipavy |
Temperatura | 10°C |
Winobranie | ręczne |
Dzikie drożdże | tak |
Filtracja | nie |
Maceracja | 10 dni razem z fermentacją |
Fermentacja | do 20°C |
Dojrzewanie | 1 rok w kombinacji dębowych i akacjowych beczek |
Wino o bursztynowym kolorze. W bukiecie można zaznać aromaty miodu, dojrzałych brzoskwiń i dymu. W smaku mocno wybijają się przede wszystkim nuty kawowe i karmelowe. Ciało wina jest silnie zbudowane, z gęstym ekstraktem. Finisz długi, dający winu szlachetność.
Informacje dodatkowe
Podobne produkty
-
Kekfrankos jest od wieków szczepem występującym głównie na Węgrzech i w Austri(Blaufrankisch). Zapomnieliśmy o jego wyjątkowych walorach oraz bogactwie aromatów, by teraz mieć przyjemność odkryć…
-
to jeden z pradawnych szczepów dający egzotyczne wino o bogatej strukturze. Okazuje się, że czuje się również dobrze na pagórkach egerskich. Dobrze zbudowane, smak dojrzałych…
-
Bycza Krew to klasyczne czerwone wino z Egeru. Kupaż zawiera cztery szczepy dające osobno wina również wielkiego formatu. Taniny i kwasowość zostały formowane w beczkach…
-
Merlot jest tym czerwonym szczepem, którego pokazanie w formie niewytrawnej nie jest wielkim grzechem. Do jego owocowości oraz naturalnie delikatnej struktury ostrożnie można wkomponować słodycz,…
-
Egri Csillag (Egerska Gwiazda) jako marka i kupaż zostal stworzony w roku 2010 jako biała para Egri Bikavera. W obecnej postaci połączono cztery szczepy, które…